Salute e malattia
Gatorade nasce con la squadra di football Florida Gators per idratare giocatori che perdevano liquidi col sudore. Secondo studi Vanderbilt University, Gatorade facilita l'assorbimento dei liquidi più velocemente dell'acqua normale. La bevanda reintegra potassio e sodio persi dagli atleti con attività sportiva intensa, ripristinando l'equilibrio elettrolitico. I carboidrati (saccarosio e glucosio-fruttosio) sostituiscono zuccheri persi e danno energia.
Gatorade contiene sale e 6% carboidrati. Questa proporzione carboidrati-elettroliti promuove rapido assorbimento dei liquidi e reidratazione rapida.
Durante l'allenamento, si perde volume di fluido dal sangue (siero). Meno volume sanguigno fa battere il cuore più forte e pompare con più pressione. Gatorade, facilitando la reidratazione rapida, abbassa frequenza cardiaca e pressione più dell'acqua.
Il sodio preserva e mantiene i fluidi corporei, mentre acqua e caffè aumentano la minzione e promuovono perdita d'acqua. Il sale in Gatorade non solo esalta il sapore, bilancia l'acido citrico per mantenere pH corretto, incoraggiando maggior assunzione di liquidi.
Il sudore depleta forza, energia e resistenza. Sono gli elettroliti sodio e persi nel sudore a sconvolgere l'equilibrio chimico per performance ottimale.
Gatorade reintegra questi elettroliti, ripristinando l'equilibrio. Previene sconvolgimenti chimici che potrebbero incapacitare l'atleta durante la gara.
Durante sport intensi si perde glucosio, nutriente necessario per mantenere l'energia.
Due carboidrati in Gatorade: saccarosio e glucosio-fruttosio forniscono energia che l'acqua non può. Permettono di lavorare più duramente e a lungo sentendosi meglio.
Limitati al 6% della bevanda, i carboidrati di Gatorade incoraggiano anche il rapido assorbimento. Se superano il 7%, l'assorbimento rallenta. Gatorade ha effetto più sano sugli atleti e promuove performance meglio di succhi di frutta e altre bevande sportive che superano questo livello.
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