Gruppi Alimentari Essenziali per Bambini in Età Prescolare: Guida Nutrizionale

L'USDA (Dipartimento Agricoltura USA) Food and Nutrition Service raccomanda che bambini dai 5 anni in su mangino 1.200-2.000 calorie/giorno dai cinque gruppi alimentari principali. Come linea guida: ~40 calorie per kg peso del bambino.

Linee Guida

L'American Academy of Pediatrics raccomanda dieta equilibrata per età prescolare. Enfasi su dieta a basso zucchero e cibi naturali, non processati/preconfezionati.

Cereali

Bambini dovrebbero consumare ~170g (6 once) al giorno di carboidrati integrali da pane integrale, pasta, cereali. Verificate che "integrale" sia sull'etichetta.

Carni e Legumi

Bambini dovrebbero assumere ~140g (5 once) al giorno di proteine da carni e legumi: tacchino magro, pollo, pesce, noci. Preferibilmente cotti al forno, griglia, piastra, non fritti.

Verdure

Bambini dovrebbero consumare 2,5 tazze al giorno di verdure, cotte a pranzo/cena o crude come spuntino.

Latte

Per bambini fino a 8 anni: 2 tazze latte/giorno per calcio raccomandato. Over 8: 3 tazze/giorno.

Frutta

L'USDA raccomanda almeno 1,5 tazze frutta/giorno per bambini prescolari, preferibilmente frutta fresca non succo.