Decodificare le Date sui Conservati: Capire 'Da Consumarsi Preferibilmente' e Durata
Data "Best By" vs Scadenza
Determinare la data di scadenza sui conservati può essere complicato. La maggior parte dei produttori oggi usa un timbro "Best by" (da consumarsi preferibilmente) perché esitano a usare "data di scadenza". La data "best by" è la data raccomandata per il miglior sapore e qualità. Si suggerisce di usare questa data come scadenza per sicurezza e qualità.
Istruzioni per Leggere la Data
- Ispeziona la parte superiore e inferiore della lattina per testo. Sarà stampato sulla lattina stessa, non sull'etichetta.
- Trova la frase "Best by" nel testo.
- Trova la data dopo le parole "Best by". La data può anche essere sulla lattina senza testo associato.
- Interpreta il formato data usato. Formato standard: MM/GG/AAAA, con o senza barre. Altri potrebbero elencare solo mese e anno, es. 12-2008 o Dic/2008.