Salute e malattia
Corpi e menti dei bambini crescono e si sviluppano rapidamente. Una corretta nutrizione da una dieta sana alimenta questa crescita, dando più energia, concentrazione più acuta e forse umore migliore, secondo Help Guide. Come gli adulti, i bambini hanno bisogno di una dieta equilibrata con carboidrati complessi, proteine magre, frutta e verdura fresche, limitando zucchero, sale e "grassi cattivi".
Categoria che include pane, riso, pasta. La forma più sana: cereali integrali, massimo valore nutrizionale. Forniscono carboidrati, fonte energetica principale. Secondo Kids Health, serve 110-170 g carboidrati al giorno secondo l'età.
Costruiscono ossa e muscoli forti. In latticini (latte, formaggio, yogurt), carne, fagioli, frutta a guscio. Secondo Kids Health: 2-3 tazze latte o 2-3 porzioni altri prodotti ricchi di calcio al giorno per ossa forti. 85-140 g proteine al giorno.
Buone fonti di vitamine e carboidrati complessi. Kids Health: 1,5 tazze frutta e 1,5-2,5 tazze verdure al giorno. Scegliere vari colori è la chiave per ottenere la migliore varietà di vitamine e nutrienti.
Il corpo richiede vitamine e minerali: A, C, D, E, K, vitamine B, calcio. Migliori fonti: latte parzialmente scremato, frutta e verdura colorate. Se tuo figlio è schizzinoso e fatica a mangiare equilibrato, parlane col pediatra per vitamine o integratori.
Come gli adulti, diete bambini devono limitare zucchero, sale, "grassi cattivi" in cibi fritti o molto processati. Questi ingredienti aumentano rischi: obesità, malattie cardiache, diabete. Scegliere cibi sani è più facile evitando cibi processati e optando per freschi e naturali.
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