Salute e malattia
Nate per atleti (burst energetico), oggi varietà enorme. Alcune = nutrizione/proteine alte, altre = caramelle camuffate. 4 categorie principali.
Società frenetica → pasti veloci. Sostituiscono intero pasto. 200-600 kcal, spesso alte proteine. Alcune per dimagrimento. Controllare etichetta: evitare eccesso zuccheri/grassi saturi.
Atleti/pre-post workout. Carboidrati ad assorbimento rapido + proteine. Marche: PowerBar, Clif Bar, Gatorade.
Alternativa a patatine/dolci tra pasti. Kellogg's, Quaker → legate a loro cereali famosi.
Rilascio zuccheri lento → no picco glicemico. Assorbimento carboidrati graduale. Ideali diabetici.
Nutrizione