Salute e malattia
Si stima che 20 milioni di americani soffrano di calcoli biliari — ciottoli di colesterolo calcificato che si formano nella cistifellea — ma fino all'80% non sperimenterà alcun sintomo, secondo Johns Hopkins Medicine. I medici comunemente raccomandano la rimozione della cistifellea se sperimenti dolore severo e infiammazione legati a malattie della cistifellea. Una volta che la tua cistifellea è rimossa, il tuo corpo può ancora digerire i grassi dalla tua dieta, solo non in modo efficiente.
La cistifellea è una piccola sacca situata sul lato destro del tuo corpo sotto il fegato. Contiene la bile, una sostanza che aiuta il tuo corpo a digerire il grasso dai cibi che mangi. Quando consumi cibi che contengono grasso, la tua cistifellea si contrae, rilasciando la bile nel tuo intestino. Se hai problemi alla cistifellea, puoi sperimentare dolori acuti al fianco come risultato del mangiare cibi grassi.
Il tuo fegato produce effettivamente la bile, ma quando la tua cistifellea è rimossa non c'è posto per immagazzinare la bile. Il tuo fegato continua a produrre bile in assenza di una cistifellea, ma invece di essere immagazzinata in forma concentrata, gocciola lentamente dal tuo fegato nel tuo intestino tenue. Quando mangi un pasto grasso, la bile che è già nel tuo intestino aiuta a scomporre il grasso.
Quando la cistifellea è presente e funzionante, rilascia la bile in un grande getto in risposta a un pasto che contiene grasso. Senza la tua cistifellea, c'è una quantità minore di bile nell'intestino. Questo significa che mentre puoi ancora consumare grasso, potresti non essere in grado di consumare pasti grandi e grassi perché c'è solo una piccola quantità di bile nel tuo intestino in un dato momento.
Anche se non c'è una dieta specifica da seguire dopo la rimozione della cistifellea, medici e dietisti tipicamente fanno raccomandazioni generali per evitare problemi dopo che qualcuno ha subito una rimozione della cistifellea. Poiché il tuo corpo può solo scomporre piccole quantità di grasso alla volta, evita cibi ad alto contenuto di grassi, fritti e unti. MayoClinic.com raccomanda di mangiare pasti più piccoli e più frequenti. Consumare pasti più piccoli aiuta a garantire una migliore miscela di bile disponibile. Inoltre, dovresti anche aumentare gradualmente l'apporto di fibre per aiutare a ridurre la stitichezza.
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