Salute e malattia
Il limone è stato riconosciuto per secoli per le sue proprietà purificanti, ed è ancora usato come rimedio olistico oggi. Una pulizia con succo di limone può aiutare a pulire il corpo, funziona come antiossidante a causa del suo alto livello di vitamina C, e aiuta nell'assorbimento del ferro. Mentre l'uso del succo di limone è una pratica comune, la scorza tende a essere scartata a causa del suo amaro. Tuttavia, la scorza di limone contiene anche forti proprietà antiossidanti, e combinando la scorza di limone con dolce nettare d'agave, l'amaro è bilanciato.
Prima di preparare la pulizia con succo di limone, è necessario preparare un tonico in anticipo. Gli ingredienti sono: nettare d'agave, limoni, cannella, e zenzero fresco.
Sbuccia la scorza da due limoni. Trita finemente la scorza e mettila in un barattolo di vetro.
Aggiungi due cucchiai di nettare d'agave al barattolo di vetro. Assicurati che ricopra completamente la scorza di limone. Aggiungi anche mezzo cucchiaino di cannella, e mezzo cucchiaino di zenzero grattugiato.
Refrigera la miscela di scorza di limone per tre ore. Mentre aspetti, spremi il succo dei limoni in un litro d'acqua.
Aggiungi la miscela di scorza di limone al litro di acqua al limone. Agita bene. Aspetta che la scorza di limone e lo zenzero si depositino sul fondo, o filtra il tonico attraverso un setaccio prima di bere.
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