Salute e malattia
La dieta della minestra di tre giorni, nota anche come dieta del cavolo, è una dieta a calorie limitate che permette solo minestra di cavolo e quantità limitate di frutta e verdura. I critici sostengono che offre risultati positivi limitati come misura dimagrante per mancanza di equilibrio.
Inizia con quantità illimitate di minestra di cavolo. I dietisti sono incoraggiati a farla da sé con verdure: cavolo, sedano, cipolle, pomodori. Oltre a minestra illimitata, si può mangiare frutta fresca e quantità illimitate di caffè, tè, succo di mirtillo e acqua. Varianti permettono latte scremato e patata al forno.
Alcuni credono che il massimo beneficio sia il dimagrimento rapido. Altri che cavolo, frutta/verdura crude, piene di vitamine/minerali, diano una pausa sana alla routine alimentare. Un'altra credenza: la dieta ipocalorica pulisce il tratto gastrointestinale, alleviando indigestione e flatulenza.
Medici, infermieri e dietisti avvertono che la dieta del cavolo 3 giorni non fornisce nutrizione equilibrata. L'assenza di carni, cereali e latticini causa deficit nutrizionali con effetti negativi long-term. I fornitori sanitari avvertono anche che il dimagrimento rapido raramente dà risultati duraturi.
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