Salute e malattia
La dieta della frutta fresca, nota anche come fruit flush o dieta detox, fu introdotta dalla nutrizionista Jay Robb in un bestseller omonimo. Per dimagrire, i dietisti devono consumare frullati proteici e grandi quantità di frutta e verdura fresche.
La dieta dura tre giorni. Primo giorno: 5 frullati proteici, fino a 6 tazze di frutta/verdura e una proteina (albume d'uovo o petto di pollo). Secondo e terzo giorno: solo frutta/verdura e un frullato proteico.
La dieta promette perdita fino a 4,5 kg in tre giorni. I dietisti la considerano più sicura di altre fad perché permette grandi quantità di frutta/verdura naturalmente ricche di vitamine. Riferiscono di sentirsi più energici.
I professionisti sanitari avvertono che diete così ricche di frutta/verdura come raccomandato da Jay Robb possono essere dure per il sistema digerente. Prima di iniziare, i diabetici devono parlare col proprio medico per l'alto contenuto di zucchero nella frutta. Esercizio fisico non raccomandato durante la dieta per il basso apporto calorico. Confrontando risultati, i dietisti devono considerare che la perdita totale varia da persona a persona.
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