Salute e malattia
I frullati proteici agiscono più velocemente sull'organismo perché lo stomaco non deve lavorare sodo per digerirne i nutrienti. Ma fai attenzione a leggere le etichette dei frullati proteici popolari. Alcune bevande che vantano il loro apporto nutrizionale potrebbero mascherare un alto contenuto di zucchero, caffeina o sale. Bere succo di aloe vera come fonte di proteine è un modo intelligente per migliorare la salute.
L'aloe vera è una pianta con molti nomi di genere: Aloe barbadensis, Aloe indica, Aloe perfoliata, A. vulgaris, Aloe chinensis, A. massawana e aloe perryi. Il primo nome di genere, Aloe perfoliata, fu descritto nel 1753 da Carl Linneo, il primo botanico svedese a classificare gli organismi in specie e dare loro nomi di genere. L'aloe è una pianta succulenta che si trova in varie parti del continente africano. Ha foglie con creste acute, quasi come un cactus, e cresce da 60 a 90 cm. Contiene ingredienti pronti ad ammorbidire la pelle e favorire la corretta eliminazione dei rifiuti.
Non solo l'aloe vera fa bene alla pelle, ma anche all'interno. Considera il succo di aloe vera come il succo d'arancia o di mirtillo, ma con più nutrienti paragonabili a melograno o succo di açaí. I succhi naturali come questi apportano più nutrienti di bevande in polvere o artificiali.
È stato scoperto che l'aloe vera possiede otto aminoacidi essenziali e proteine come la lectina. Gli aminoacidi essenziali sono acidi di cui il corpo ha bisogno per prosperare ma non può produrre. La lectina è una proteina presente nelle piante che si lega ai recettori possedenti carboidrati presenti in cellule come i globuli rossi. La lectina sembra aiutare la digestione e assistere i pazienti diabetici.
La proteina dell'aloe vera è stata studiata all'Istituto Linus Pauling di Scienza e Medicina nel 1985. Lo studio ha scoperto che la proteina dell'aloe vera aiutava il sistema digerente ad assorbire altre proteine e nutrienti. L'aloe vera sembrava anche ripulire il tratto digerente da eventuali materiali di scarto fermentati residui, che potrebbero causare impatto fecale e putrefazione (decomposizione intempestiva dei rifiuti all'interno del corpo).
Il succo di aloe vera non ha effetti collaterali. I suoi altri nutrienti consistono di vitamine A, B e C, vitamina E e acido folico, che lo rendono ideale per le donne in gravidanza. Contiene tutti i minerali multivitaminici, più collagene ed elastina per riparare pelle e tessuti. Aiuta i fibroblasti della pelle a riparare i tessuti dopo una scottatura solare. Viene messo nel collutorio perché è sano per bocca e gengive.
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