Salute e malattia
Mangiare una dieta bilanciata può fare la differenza tra avere una buona salute e avere una cattiva salute. Una mancanza di nutrienti può portare a sentirsi male e frequenti occorrenze di malattia e malattie. Mangiando una varietà di cibi il tuo corpo ottiene tutti i nutrienti di cui ha bisogno per funzionare. La piramide alimentare stabilita dal Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti può essere usata come linea guida visiva dei diversi gruppi alimentari che dovresti consumare. La piramide indica quali tipi di cibo puoi mangiare frequentemente e quali cibi dovresti mangiare con parsimonia.
Carne e fagioli fanno parte del gruppo proteico. Le proteine sono usate dal tuo corpo per riparare e costruire tessuto muscolare e per produrre sostanze chimiche corporee come ormoni ed enzimi. Poiché il tuo corpo non immagazzina proteine, dipende dalle proteine che consumi quando ha bisogno di nuovi mattoni. Buone fonti proteiche includono pollame, pesce, fagioli, noci, semi e albumi. L'USDA raccomanda di consumare 155g di proteine al giorno basandosi su una dieta da 2.000 calorie.
Il latte fa parte del gruppo lattiero-caseario. Consumare latte e prodotti lattiero-caseari come yogurt e formaggio può aiutare a prevenire l'osteoporosi. I prodotti lattiero-caseari contengono calcio e vitamina D che sono essenziali per mantenere una massa ossea sana. Scegli fonti lattiero-casearie a basso contenuto di grassi o senza grassi così eviti i grassi saturi che possono alzare i tuoi livelli di colesterolo cattivo. Secondo gli standard USDA, una dieta da 2.000 calorie dovrebbe includere 3 tazze di latticini al giorno.
Verdure e frutta sono due gruppi alimentari che forniscono al tuo corpo fibre, così come vitamine e minerali essenziali che aiutano a proteggerti da malattie croniche come malattie cardiovascolari, ictus e certi tumori. Consuma una varietà di diversi frutti e verdure per ottenere un ampio spettro di diversi nutrienti. Mangia spinaci e asparagi cotti per folati. Consuma patate dolci per potassio. Includi arance, kiwi e broccoli per vitamina C e carote e peperoni rossi per vitamina A. Per una dieta da 2.000 calorie, l'USDA raccomanda di consumare 2 tazze di frutta e 2,5 tazze di verdure al giorno.
I cereali sono il gruppo alimentare che fornisce al corpo energia. Fai in modo che metà del tuo apporto giornaliero di cereali provenga da fonti integrali come pane integrale e farina d'avena. I cereali integrali sono ricchi di fibre che aiutano a ridurre i livelli di colesterolo nel sangue e il rischio di malattie cardiache. I cereali integrali ti saziano rapidamente e digeriscono lentamente, quindi aiutano con la gestione del peso. Secondo l'USDA, una sana dieta da 2.000 calorie richiede un consumo di 170g di cereali al giorno.
Diete sane