I 7 Migliori Superfood per il Cuore: Migliora la Salute Cardiovascolare

Frutti di Bosco

Ricchi di fibre, vitamina C, potassio e antociani (antiossidanti che danno il colore rosso-viola). Uno studio sul Journal of Nutrition (2010): 2 tazze di mirtilli al giorno per 8 settimane abbassano significativamente la pressione e migliorano i marcatori cardiovascolari. Alternative: lamponi, fragole, more.

Pesce

L'American Heart Association raccomanda due porzioni a settimana, preferibilmente pesce grasso (salmone, sgombro). Ricco di omega-3: riducono aritmie, trigliceridi, aumentano il colesterolo HDL.

Verdure a Foglia Verde

Spinaci, bietole, cavolo riccio: pieni di vitamine e minerali, poche calorie. Una tazza di spinaci cotti copre il fabbisogno giornaliero di vitamine A e K, 50% di magnesio e C, solo 40 kcal.

Noci

Nutrient-dense: grassi insaturi, proteine, fibre, minerali, vitamina E, fitosteroli. 30-40 g al giorno (pistacchi, noci, mandorle) migliorano il colesterolo e riducono il rischio cardiaco. Snack pratico e saziante.

Legumi

Fagioli, piselli, lenticchie: poco grassi, tante fibre, proteine vegetali di qualità. Studio su Archives of Internal Medicine (2012): 1 tazza al giorno migliora glicemia e riduce rischio cardiovascolare. Versatili in zuppe, paste, insalate.

Avena

Più fibra solubile (quella che abbassa il colesterolo) di quasi ogni altro cereale. L'avena sazia a lungo, aiutando il controllo calorico. Colazione "tripla minaccia": avena + frutti di bosco + noci tritate.

Cioccolato Fondente

Ricco di flavonoidi: possono prevenire coaguli e indurimento delle arterie. Limitatevi a 28 g (70% cacao minimo) per le calorie.