Salute e malattia
La cannella non solo insaporisce: può aiutare a dimagrire. Secondo l'USDA, mangiare tra ¼ e 1 cucchiaino di cannella a pasto accelera il metabolismo di 20 volte, rendendo le cellule adipose più sensibili all'insulina. Un metabolismo più veloce brucia più calorie, favorendo la perdita di peso.
La dieta miele-cannella prevede ½ cucchiaino di cannella in polvere + 1 cucchiaino di miele in una tazza d'acqua, portato a ebollizione. Bevi metà al mattino prima di colazione, metà la sera prima di dormire. Così il metabolismo è veloce al mattino prima di mangiare e dopo cena, quando sei meno attivo. Gli enzimi del miele rimuovono funghi e batteri nel tratto digerente, rendendo la combinazione una ricetta sana per dimagrire.
Un tè alla cannella può far parte di un regime dimagrante. Aggiungi 2 cucchiaini di cannella in polvere a una tazza d'acqua e porta a bollore rapido. Lascia in infusione 15 min in una tazza, poi filtra i grumi con un colino fine. Il momento migliore: al mattino prima di colazione, per accelerare il metabolismo e bruciare le calorie della giornata.
Chi non ama bere liquidi alla cannella può cospargere 2 cucchiaini totali al giorno sul cibo. Buona su mele, mela cotta, banane, farina d'avena. Cospargi a colazione e su frutta dopo cena per risultati migliori.
Secondo l'USDA, uno studio su 60 pazienti a cui sono stati dati ½-2 cucchiaini di cannella al giorno ha mostrato stabilizzazione del metabolismo del glucosio e produzione naturale di insulina, con effetto collaterale di perdita di peso. Poiché le cellule adipose addominali sono molto sensibili all'insulina elevata, la stabilizzazione dell'insulina da parte della cannella aiuta a ridurre il grasso addominale, dove molti vorrebbero dimagrire.
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