Salute e malattia
Tante diete vanno e vengono, con idee diverse su cosa funzioni davvero per perdere chili indesiderati. Atkins divenne popolarissima negli anni '90 e, pur sotto scrutinio e critiche per alcune raccomandazioni, la gente la usa ancora oggi e molti giurano che funzioni.
Dieta speciale che indica carboidrati come cattivi, buoni solo ad aggiungere peso. Atkins richiede riduzione significativa carboidrati a soli 20g/giorno. Invece carboidrati, raccomanda più proteine: varie carni, pollame, pesce, formaggi.
Beneficio: calo significativo peso tagliando carboidrati. Aumento massa muscolare mangiando più proteine. Oltre alle carni, lunga lista verdure. Obiettivo principale: ridurre cibi amidacei, zuccherini, ad alto grasso.
Nonostante lodi, anche feedback negativi su salubrità. Alcuni medici/nutrizionisti: Atkins non buona per dimagrimento sano. Corpo ha bisogno certi carboidrati/giorno; privandone troppo a lungo, effetti avversi.
Alcuni ricercatori scoprirono che Atkins può causare sonnolenza. Il corpo si affida a carboidrati (zuccheri) per boost energetici. Basso zucchero/carboidrati → stanchezza. Non solo bassi carboidrati creano stanchezza, ma diete ricche proteine possono aggiungere questo effetto.
Esperti che hanno studiato piani dietetici ed effetti concordano: piano equilibrato e ben bilanciato è il modo migliore per dimagrire. Eliminare un tipo di cibo rende più difficile non solo dimagrire ma mantenerlo. Ogni categoria alimentare dovrebbe essere inclusa - forse in quantità minori - ma nessuna evitata del tutto.
Dieta Atkins