Salute e malattia
La menopausa porta molti cambiamenti al corpo femminile, che possono essere travolgenti e rapidi. Oltre alla fine della funzione riproduttiva, dovete affrontare possibile aumento di peso per fluttuazioni ormonali. Fortunatamente, non dovete soffrire per sempre. Potete migliorare la composizione corporea con cambiamenti dietetici adeguati. Se state attraversando la menopausa, considerate la dieta Atkins per perdere qualche chilo.
Non tutte le donne ingrassano in menopausa, ma è probabile (circa 2/3). In genere si guadagnano 4,5-7 kg (10-15 libbre) durante la menopausa. Questo aumento di grasso è accompagnato da diminuzione della "resistenza all'insulina", con cui Atkins è attrezzata per aiutare.
L'insulina è l'ormone trasportatore primario, rilasciato in risposta a picchi glicemici da carboidrati. L'insulina raccoglie zucchero nel sangue e lo spinge in tessuti grassi e muscolari. Se avete fatto esercizio di recente, nutre principalmente i muscoli danneggiati. Se no, immagazzina nutrienti come grasso. Resistenza all'insulina = corpo deve produrre più insulina per stesso effetto, amplificando l'impatto di ogni picco. Questi picchi si trasformano rapidamente in grasso accumulato, ed è qui che Atkins interviene.
Senza il catalizzatore dei carboidrati, i livelli di insulina non salgono bruscamente, rimuovendo la minaccia di accumulo di grasso inaspettato. Così Atkins aiuta a evitare aumento di peso in menopausa. Mentre il corpo aumenta naturalmente la resistenza all'insulina, voi la contrastate efficacemente aderendo a un approccio low-carb e rimuovendo l'insulina come minaccia.
Fase 1 richiede periodo induzione di 2 settimane: carboidrati ≤20 g/giorno. Facilita il passaggio da metabolismo carb-burning a fat-burning. Poi limite giornaliero raddoppia a 40 g, con abbondanti verdure e frutta (entro limite carboidrati). Man mano che raggiungete peso target, carboidrati aumentano costantemente finché non perdete più di 0,45 kg (1 libbra) a settimana. Una volta all'obiettivo, aumentate carboidrati finché non guadagnate né perdete. Quindi Atkins è veramente "low-carb" solo per i primi mesi, poi diventa più equilibrata.
La cosa principale da capire sulla menopausa: mentre il corpo cambia, voi dovete cambiare con lui per mantenere salute ottimale. Non potete più permettervi sgarri sui carboidrati: la vostra resistenza all'insulina aumentata non lo permetterà senza conseguenze. Essere adattabili e passare a strategia low-carb non solo dimostra dedizione, ma permette al corpo di funzionare ottimalmente per i decenni a venire.
Dieta Atkins