Lista della spesa Atkins: guida completa al mangiare low-carb

La dieta Atkins ha avviato la rivoluzione low-carb negli USA e all'estero. Il presupposto è che mangiare una quantità limitata di carboidrati e incorporare cibi più ricchi di proteine porti alla perdita di peso. C'è un elenco definitivo di cibi preferiti in Atkins. Guardando le etichette, prestare attenzione alla quantità di carboidrati. Cercare cibi senza zucchero. Dolcificanti artificiali come Splenda sono accettabili.

Carne

• La carne è parte fondamentale del piano Atkins. Aggiungete manzo fresco, pollo e pesce alla lista della spesa. Per pranzi veloci, acquistate varietà in scatola come tonno e salmone. Evitate carni preconfezionate che possono contenere zuccheri o carboidrati nascosti.

Latticini

• Passate al reparto latticini quando fate la spesa per Atkins. Aggiungete uova, formaggio, latte e burro alla lista settimanale. Atkins incoraggia il consumo di latticini ricchi di proteine. Maionese intera e budini senza zucchero sono altri articoli da aggiungere se desiderati. Secondo Atkins.com, i cibi senza zucchero sono importanti perché lo zucchero si converte in alti livelli di insulina, legati all'obesità.

Frutta e verdura

• Frutta e verdura specifiche sono ammesse in Atkins. Aggiungete frutta come mirtilli, fragole, lamponi e rabarbaro. Non aggiungete frutta con zucchero aggiunto, come macedonia. Verdure da aggiungere: spinaci, broccoli, cavolo, lattuga, piselli, bok choy, cavolfiore.

Condimenti

• Si possono mangiare condimenti specifici in Atkins. Aggiungete senape, salsa di soia, aceto bianco e condimenti per insalata senza zucchero o low-carb. Prestate attenzione alle etichette dei condimenti: devono essere bassi in carboidrati e zucchero.