Salute e malattia
Mangiare bene al lavoro richiede pensiero e pianificazione. È tentazione comprare dai distributori automatici o andare al fast food. Incorporando lentamente nuove idee per i pasti al lavoro, potete migliorare la nutrizione e controllare l'apporto calorico. Mangiare saggiamente richiede un po' di creatività e determinazione nel trovare buone scelte.
Se non riuscite a immaginare un pasto sano, è difficile crearlo. Visualizzare 115 g di proteine, due porzioni da 120 ml di verdure e/o frutta, e pane integrale è un buon punto di partenza. Potreste portare formaggio light, una piccola lattina di succo di pomodoro, una mela e cracker integrali per un pasto equilibrato.
Piccole lattine a strappo di pollo, frutta in vaschette o con la buccia, bevande proteiche, e noci confezionate con frutta secca (trail mix) si trasportano bene. Preparate occasionalmente un'insalata. Conservatela in un contenitore di plastica da prendere prima di uscire. Portate strisce di pollo a parte da aggiungere all'insalata.
Portare i pasti in un piccolo cooler con ghiaccio offre più opzioni. Potete portare un piccolissimo contenitore di ricotta. Portate una piccola lattina di pesche da mescolare. Anche gli avanzi di una casseruola della cena viaggeranno bene se ben avvolti e messi nel cooler.
Evitate cibi bianchi — zucchero bianco, pane bianco, patate — per dimagrire e stare in salute. Pensate invece al colore. Carote arancioni, mele rosse, uva viola offrono buona nutrizione. Avocado, pomodori, zucchine estive e sedano sono tutte ottime scelte.
Comprate un thermos in acciaio inox durevole per portare zuppa fatta in casa. Investite in piatti di plastica di qualità con divisori e coperchi a scatto robusti per portare gli avanzi della cena. È più facile seguire qualsiasi dieta dimagrante se portate cibo da casa — uova sode, fette di frutta, zuppa di verdure light o porzioni molto piccole dei vostri cibi preferiti.
Comprate sacchetti di noci, trail mix, frutta, bastoncini di formaggio light confezionati singolarmente, bevande al tè verde, lattine di tonno o pollo, o bustine individuali di farina d'avena da preparare nel microonde dell'ufficio. Sarete tentati di prendere un panino Reuben ipercalorico o una fetta di pizza dal distributore, se non avete i cibi giusti portati da casa.
Controllo del peso