Salute e malattia
Il metabolismo basale, detto anche tasso metabolico basale (BMR), è essenzialmente la quantità minima di calorie necessaria per sostenere la vita in un individuo a riposo. Misurato in calorie, il BMR può essere responsabile del consumo fino al 70% delle calorie totali bruciate in un dato periodo. Per regolare il tuo BMR, considera le seguenti variabili.
Proprio come il colore dei capelli o l'altezza, il metabolismo basale è parzialmente determinato dalla genetica. In questo senso, alcune persone nascono semplicemente con un metabolismo più veloce di altre.
Gli uomini hanno tassi metabolici basali più alti perché possiedono una maggiore proporzione di massa muscolare e una percentuale di grasso corporeo inferiore rispetto alle donne; mantenere i muscoli richiede più calorie che mantenere il grasso.
Il metabolismo basale diminuisce con l'età. Si stima che dopo i 20 anni cali di circa il 2% per decennio.
L'esercizio fisico, sia aerobico che anaerobico, aiuta ad aumentare il BMR sviluppando o costruendo tessuto magro aggiuntivo. In questo modo brucerai più calorie anche durante il sonno.
Il tasso metabolico basale riflette anche altezza e peso. Proprio come per il peso, maggiore è la superficie corporea, più alto sarà il BMR.
Le diete da fame o "crash diet" possono ridurre drasticamente il BMR perché il corpo si adatta alle carenze caloriche per compensare.
Controllo del peso