Salute e malattia
Quasi tutti cercano un modo veloce per perdere peso e grasso. Gli esperti concordano: dieta ed esercizio insieme sono la via migliore, ma aggiungere cibi che bruciano grassi e accelerano il metabolismo può velocizzare i risultati.
Peperoni, curry, peperoncino danno una spinta al metabolismo. Il "calore" aumenta anche la soddisfazione gustativa. Aggiungi peperoni a verdure miste, prepara chili con vari tipi di carne e fagioli.
Le proteine richiedono molte calorie per essere digerite (struttura molecolare complessa). Pollo, uova, tacchino, pesce aumentano il metabolismo: richiedono molto più energia per essere digeriti rispetto a cibi a basso contenuto proteico con stesse calorie.
Contiene EGCG (epigallocatechina gallato), antiossidante che agisce come stimolante senza gli effetti collaterali della caffeina. L'EGCG stimola il sistema nervoso, aumentando il metabolismo. Le donne possono trarre particolare beneficio dall'EGCG.
Latte scremato/parzialmente scremato e formaggi light aiutano a ridurre il girovita mantenendo ossa sane. Il calcio favorisce sia la perdita di peso che la densità ossea. Secondo l'American Journal of Clinical Nutrition, chi beve latte a colazione assume meno calorie durante il giorno e perde più peso rispetto a chi beve altre bevande.
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