Combattere l'Obesità Infantile: Politiche Scolastiche e Spuntini Sani

L'obesità infantile è un problema crescente negli USA. Il CDC stima che quasi il 20% dei bambini 6-19 anni sia obeso. Genitori e professionisti analizzano l'alimentazione dei bambini per invertire la tendenza.

Iniziative Governative

Nel 2007 l'Institute of Medicine ha preso di mira le scelte alimentari nei pranzi scolastici, distributori automatici, bar della scuola e feste in classe. Ciò ha alimentato modifiche al Child Nutrition Act 2010, che mira a dare al Dipartimento dell'Agricoltura il potere di stabilire standard per qualsiasi cibo venduto nei terreni scolastici, inclusi distributori e linee à la carte.

Iniziative Scolastiche

I sistemi scolastici stanno sostituendo snack ad alto contenuto di grassi e calorie con acqua aromatizzata, frutta, verdura, snack integrali e latticini light nei menu, distributori e bar. Promuovono anche attività pratiche di educazione nutrizionale: orti scolastici, "Chef per un giorno".

Contributo dei Genitori

Stili di vita sani (dieta ed esercizio) iniziano a casa. Integrare frutta, verdura e cereali integrali in spuntini pomeridiani e cene completa gli sforzi di scuole e professionisti. I genitori hanno la maggiore influenza sulla dieta del figlio.