Salute e malattia
Per dimagrire in fretta, la regola d'oro è mangiare meno. Tagliare 500 kcal dalla dieta è molto più facile che bruciarne 500 con l'esercizio. Meno si mangia, più l'allenamento diventa efficace. Anche senza sport, un deficit calorico fa dimagrire, entro limiti sensati: mai affamarsi, altrimenti il corpo impara a immagazzinare più grasso quando si mangia.
Aumenta l'acqua. Idrata e riempie lo stomaco: un bicchiere grande prima del pasto riduce fisicamente la capacità di mangiare tanto.
Lascia qualcosa nel piatto. Mangia la maggior parte, ma lascia circa un quarto. Riduce calorie facilmente, contribuendo al target -500 kcal/giorno.
Piatti più piccoli. Anche riempiendoli, contengono meno cibo. Funziona benissimo col punto 2.
Mastica lentamente e a lungo. Non prendere il boccone successivo finché il precedente non è deglutito. Lo stomaco impiega ~20 min per segnalare sazietà al cervello. Mangiare piano sincronizza i segnali.
Spuntini: frutta secca non salata (mandorle, arachidi). Ricche di proteine, povere di carboidrati, grassi monoinsaturi (meno inclini ad accumularsi dei saturi).
Controllo del peso