Salute e malattia
L'olio omega-3 pesce può derivare da diversi pesci grassi. Olio salmone deve venire da tessuti grassi di una specie salmone. Omega-3 olio pesce e olio salmone entrambi alti in acidi grassi essenziali e nutrienti. Olio salmone è sottoprodotto sotto titolo omega-3 oli pesce.
Oli pesce alti in acidi grassi catena lunga: acido docosaesaenoico (DHA) e acido eicosapentaenoico (EPA).
Derivato tessuti pesci acqua fredda grassi; fonti comuni: sgombro, sardine, aringa, tonno pinna gialla, salmone.
5 specie salmone Costa Ovest: Chinook, Sockeye, Coho, Chum, Pink. Pescati prevalentemente acque fredde Alaska e Canada ovest, tutti eccellenti fonti omega-3.
Oltre omega-3, salmone buona fonte vitamine A, B, D, ferro, calcio, fosforo, selenio.
Sia omega-3 oli pesce che omega-3 olio salmone proteggono contro malattie cuore e ictus.
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