Salute e malattia
La cataratta colpisce soprattutto gli anziani ma può colpire anche i giovani. Causata da degradazione delle fibre proteiche nel cristallino, invecchiamento, sole, diabete, traumi. L'occhio malato causa visione offuscata. La chirurgia rimuove la cataratta, ma integratori e vitamine possono aiutare a prevenirla e trattarla. Vitamine C, E e B si ritiene aiutino prevenzione e trattamento.
Non aspettate che la visione si offuschi. La vitamina C è un forte antiossidante che previene e tratta la cataratta. Distrugge i radicali liberi che favoriscono la formazione. Il danno avviene principalmente nel cristallino. Secondo "American Journal of Clinical Nutrition", 360+ mg/giorno di vitamina C riduce il rischio di cataratta in donne sotto i 60. In over 60, aiuta a ridurre la cataratta. Gli occhi hanno naturalmente alta concentrazione di vitamina C; se ne assumete di più (1.500 mg/giorno), rafforzate le aree più soggette a cataratta.
Secondo canadafreepress.com, integratori di vitamina E (almeno 400 UI) possono ridurre il rischio di cataratta del 50-70%. La vitamina E riduce la perdita di proteine dal cristallino nei fluidi circostanti. Consumate dieta con almeno 3,5 porzioni di frutta/verdura e cibi ricchi di vitamina E e C per ridurre il rischio.
Secondo eyes4lasik.com, le vitamine B aumentano la salute degli occhi. La B2 (Riboflavina) assiste attivazione e sintesi di B6, acido folico, glucosio energetico e globuli rossi. Senza abbastanza riboflavina, cristallino e aree umide dell'occhio si danneggiano, causando cataratta. Fonti di B: piselli, germe di grano, cereali integrali, mandorle, yogurt, fegato, latte, broccoli.
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