Alimenti Ricchi di Potassio: Benefici, Fonti e Importanza

Il potassio potrebbe aver bisogno di un "compagno" per esistere in natura, ma è uno degli elementi più benefici per il corpo umano. Non solo aiuta a regolare pressione sanguigna e funzione renale, ci permette di eliminare liquidi in eccesso, tenere a bada l'artrite, persino gestire il dolore naturalmente. Ma troppo o troppo poco può fare danni.

Identificazione

Alimenti ricchi di potassio: banane, patate (normali e dolci), yogurt, spinaci, fagioli, lenticchie, albicocche, prugne secche, succhi di pomodoro e carota, passata di pomodoro.

Benefici

Il potassio aiuta a regolare pressione sanguigna, funzione renale e cardiaca. Aiuta anche a rimuovere liquidi in eccesso, bilanciare elettroliti e mantenere i sistemi corporei funzionanti correttamente.

Eccesso di potassio

Troppo potassio con reni che funzionano male può aumentare la concentrazione ematica di potassio e causare vari problemi: ipotensione, infezioni vescicali, insonnia, irritabilità, impotenza, aritmia, ansia. Consulta il medico se hai questi sintomi o prendi farmaci che alzano il potassio ematico.

Carenza di potassio

Poco potassio nel sangue porta a: ipertensione, ictus, asma, ritenzione idrica, malattie epatiche, aumento di peso, affaticamento, debolezza muscolare e vescicale. Se hai bassi livelli, mangiare cibi ricchi di potassio e prendere un buon multivitaminico potrebbe aiutare. Consulta il medico.

Assunzione corretta di potassio

Generalmente si raccomanda agli adulti di consumare 4.700 mg di potassio al giorno, preferibilmente da fonti alimentari. La raccomandazione varia per età e storia medica.

Curiosità

Il potassio è usato largamente in fertilizzanti, vetro, saponi. È un metallo alcalino, non si trova facilmente in natura. Di solito si trova solo in composti.