Salute e malattia
La vitamina B3, anche chiamata Niacina, ha una varietà di lavori importanti nel corpo umano. Oltre alle sue funzioni regolatorie nella chimica corporea e nel flusso sanguigno, la niacina può essere usata per aiutare a mitigare gli effetti collaterali di certe condizioni, come l'alcolismo. Tutto sommato, la vitamina B3 è un composto importante per le persone da assumere regolarmente.
Uno dei ruoli della vitamina B3 nel corpo è agire come un lieve vasodilatatore. Ciò significa che la niacina allarga i vasi sanguigni, portando a un flusso sanguigno migliorato. Una buona circolazione è imperativa per una buona salute, e aiuta anche nella guarigione.
La niacina agisce per aiutare a fermare la mobilizzazione del grasso rimosso dai tessuti. Questo non vuol dire che la niacina fermi la perdita di peso; tutt'altro. Quando i grassi vengono mobilizzati, diciamo da una persona che beve alcol, il grasso va nel flusso sanguigno e viene portato al fegato. Questo può portare a difficoltà nel fegato, che dosi appropriate di niacina possono agire per prevenire.
In esperimenti condotti con animali, quelli che hanno ricevuto un'alta dose di niacina hanno sperimentato periodi molto più lunghi di sonno REM (rapid eye movement). Questo è il periodo considerato più riposante, ed è spesso il periodo di sonno in cui avvengono i sogni. Sebbene non sia attualmente usato come trattamento per gli umani, la niacina potrebbe rivelarsi un'alternativa utile per chi ha disturbi mentali che comportano mancanza di riposo.
Quando una persona non riceve abbastanza vitamina B3 per lungo tempo, può sviluppare una condizione chiamata pellagra. Questa condizione può essere temporanea o permanente, lasciando chi ne soffre con un maggior bisogno di niacina. I sintomi della pellagra includono dermatite (condizioni cutanee), diarrea, demenza, lingua bluastra gonfia, infiammazione della bocca e herpes labiale.
Ci sono una varietà di alimenti che contengono niacina, e può essere trovata in un multivitaminico quotidiano. Pollame biologico, come pollo e tacchino, contengono niacina. Patate, lenticchie e fagioli lima sono anche eccellenti fonti di questa vitamina. Pane integrale e burro di arachidi sono due fonti ugualmente buone, che possono anche essere messe insieme per un pranzo veloce.
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