Salute e malattia
La vitamina D, soprannominata la vitamina del sole, è una vitamina necessaria raccolta principalmente attraverso l'esposizione alla luce solare. Appare anche in fonti dietetiche (come pesce e uova) ed è usata per fortificare prodotti alimentari (come latte e olio di fegato di merluzzo). Anche se una piccola esposizione al sole, la Mayo Clinic stima circa 10 minuti, è sufficiente per prevenire la carenza, il sito Easy Immune System Health stima che circa l'80% delle popolazioni di alcune regioni sia carente di vitamina D.
La vitamina D assiste il corpo con l'assorbimento del calcio, quindi quantità inadeguate di vitamina D possono causare un grave indebolimento delle ossa. Nei neonati e bambini, questa è la causa del Rachitismo, una malattia in cui il tessuto osseo rimane morbido a causa della mancanza di assorbimento del calcio, causando deformità scheletriche. La forma adulta del Rachitismo è chiamata Osteomalacia. Nelle donne, questo può presentarsi come osteoporosi.
A causa del suo effetto sul calcio, la vitamina D è necessaria per la corretta funzione dei muscoli. Senza abbastanza calcio, i muscoli possono crampi e non funzionare correttamente. Specificamente, i muscoli del cuore inizieranno a rompersi portando a insufficienza cardiaca congestizia.
Una mancanza della quantità appropriata di calcio nel sistema nervoso causa comunicazione inadeguata tra le fibre nervose. Questo può manifestarsi come dolore fantasma o contrazioni. C'è stata qualche discussione che la carenza di vitamina D è una delle ragioni dietro la fibromialgia.
Il disturbo affettivo stagionale è una condizione psicologica considerata causata dalla mancanza di luce solare nei mesi invernali. È caratterizzato da sintomi di depressione, ma a differenza della depressione, è direttamente collegato a specifici periodi in cui c'è meno luce. In uno studio, secondo la Mayo Clinic, l'aggiunta di vitamina D era più efficace della terapia luminosa standard usata per trattare il disturbo, rendendo possibile che il vero colpevole sia la mancanza di vitamina D risultante dalla mancanza di luce.
I denti, come le ossa, richiedono calcio per rimanere sani e forti. Senza vitamina D, non ricevono il calcio di cui hanno bisogno, rendendoti più propenso a rompere o perdere denti.
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