Salute e malattia
Il corpo umano è simile a una macchina. Serve parti giuste, ambiente e manutenzione per funzionare correttamente. Per lavorare come dovrebbe ed essere sano al massimo, serve giusta nutrizione ed esercizio fisico. Le vitamine giocano ruolo maggiore in sana funzione muscolare. Due tipi importanti: vitamine idrosolubili e liposolubili. Eccesso idrosolubili escreto urine, eccesso liposolubili accumulato cellule adipose.
Vitamina B1 (Tiamina) idrosolubile, importante per mantenere tono muscolare. Particolarmente nota per mantenimento muscoli tratto GI e cuore. Essenziale per produzione acetilcolina, necessaria per tono muscolare in tutto corpo. Carenze B1: debolezza e deperimento muscolare. Buone fonti: cereali fortificati, latte soia, maiale. RDA CDC: 1,2 mg/giorno uomini, 1,1 mg/giorno donne.
Liposolubile, importante antiossidante. Carenza: perdita muscolare e debolezza. Importante rispettare raccomandazioni per prevenire ulteriore perdita e mantenere esistente. RDA: 15 mg/giorno entrambi sessi. Buone fonti: verdure a foglia verde, oli, uova.
Conosciuta per raffreddori, ma anche idrosolubile, cofattore e antiossidante. Cofattore formazione collagene e conversione aminoacidi, assiste produzione ormoni. Carenza: degenerazione muscolare corpo, principalmente cuore. Assunzione adeguata necessaria per funzione e tono muscolare. Raccomandazioni: 90 mg/giorno uomini, 75 mg/giorno donne. Buone fonti: fragole, kiwi, peperoni.
Liposolubile, molte funzioni importanti, una è promuovere sano mantenimento muscolare. Usata per trattare molti disturbi perché influenza diversi tessuti/organi. Due modi ottenerla: esposizione sole e cibi contenenti vitamina D. Raccomandazioni sole: esporre viso e mani 2-3 volte/settimana, 5-10 min/giorno. Buone fonti alimentari: latte fortificato, cereali, pesci grassi (salmone, tonno).
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