Salute e malattia
In negozi di alimenti naturali, supermercati e online si trovano numerose vitamine e integratori. Molte giovani donne ritengono che questi siano parte fondamentale di uno stile di vita sano. In realtà, la maggior parte delle donne ottiene vitamine e minerali essenziali attraverso la dieta, sebbene ci siano alcuni nutrienti che le giovani donne dovrebbero assicurarsi di consumare in quantità adeguate.
Negli ultimi anni, gli americani bevono meno latte, fonte di calcio per le ossa, preferendo bibite gassate e succhi di frutta. Due o tre porzioni di latticini al giorno forniscono il calcio necessario, ma molte non raggiungono questo obiettivo. Un integratore di calcio è importante per le giovani donne, poiché aiuta a preservare la massa ossea e prevenire l'osteoporosi in età avanzata.
La vitamina D, una vitamina liposolubile presente in pochi alimenti, aiuta l'organismo ad assorbire e utilizzare il calcio; una carenza può portare a rachitismo e ossa indebolite. Sebbene l'esposizione solare favorisca la produzione naturale di vitamina D, alcuni studi mostrano che una grande percentuale della popolazione ne è carente. Oltre a promuovere la salute ossea, la vitamina D aiuta a rafforzare i denti.
Le giovani donne spesso cercano di limitare i grassi nella dieta; tuttavia, l'organismo ha bisogno di grassi sani per sopravvivere. Se non si consumano abbastanza alimenti contenenti acidi grassi essenziali, esistono integratori a base di olio con una ricca miscela di omega-3, omega-6 e omega-9 facilmente aggiungibili ai cibi. L'omega-3 si trova in pesci come tonno e salmone, ma la Harvard School of Public Health ha riferito che solo circa un terzo degli americani mangia pesce una volta a settimana, mentre la metà lo consuma occasionalmente o per nulla. Altre fonti includono avocado, arachidi e alcuni tipi di carne. Una dieta varia può bastare, ma molti non raggiungono le 2-3 porzioni giornaliere raccomandate.
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