Salute e malattia
I ricercatori della Harvard Medical School riportano che l'assunzione di certe vitamine aiuta a prevenire la perdita di memoria. Ancora più importante, riportano che non è mai troppo tardi per influenzare la memoria adottando certe buone abitudini di salute, inclusa l'assunzione di sufficienti antiossidanti come la vitamina C. Oltre a scoraggiare la perdita di memoria, le vitamine alleviano anche i sintomi legati ad alcuni tipi di demenza correlata all'età. Le vitamine possono essere dannose se assunte in grandi dosi, quindi discuti sempre l'uso di vitamine con il tuo medico curante.
In un articolo sulla prevenzione della perdita di memoria, Marilyn S. Albert PhD, Professoressa di Psicologia e Neurologia alla Harvard Medical School, menziona l'importanza della Vitamina E. Uno studio del 2002 pubblicato su "Archives of Neurology" ha monitorato 2.889 persone dai 65 anni in su e gli integratori che assumevano. Nessuno dei partecipanti aveva declino cognitivo all'inizio dello studio. Dopo 3 anni, il 36 percento dei partecipanti che includevano l'uso quotidiano di Vitamina E aveva meno declino mentale rispetto a chi non la assumeva. Albert raccomanda attenzione a dieta, schemi di sonno e apprendimento permanente come altre misure preventive per la ritenzione della memoria.
I ricercatori dell'Istituto Linus Pauling dell'Università Statale dell'Oregon stimano che il 10-15 percento della popolazione over 60 soffra di carenze di Vitamina B-12. Sebbene gli scienziati non comprendano ancora tutti i processi biochimici della carenza di B-12, la condizione porta chiari sintomi neurologici che includono perdita di memoria, disorientamento e demenza. Non tutte queste condizioni sono reversibili, specialmente quando sono di lunga data. Con l'invecchiamento, far assorbire al sistema digerente tutto il B-12 dalle fonti alimentari diventa più difficile. Gli adulti necessitano di 2,4 microgrammi di B-12 al giorno.
Il Professore di Neurochirurgia e Fisiologia di UCLA, Fernando Gomez-Pinella, riporta che dieta, esercizio e sonno alterano il modo in cui funzionano i nostri cervelli. Cambiare la dieta migliora la funzione cognitiva e aiuta a contrastare gli effetti dell'invecchiamento. Gomez-Pinella afferma che quantità adeguate di acido folico, altre vitamine B e sufficienti acidi grassi omega-3 ritardano gli effetti dell'invecchiamento e riducono il declino cognitivo. Esempi di alimenti ricchi di acido folico includono verdure a foglia verde come spinaci e cavolo riccio, agrumi e fagioli e piselli secchi. L'Istituto Nazionale per i Disturbi Neurologici e l'Ictus ha finanziato lo studio di Gomez-Pinella.
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