Salute e malattia
Lo stress ossidativo è il carico fisiologico derivante dai radicali liberi, scarti tossici prodotti quando le cellule metabolizzano l'energia. I radicali liberi si formano nel metabolismo sano, ma se proliferano eccessivamente causano stress ossidativo. Possono crescere fuori controllo per: eccessiva esposizione solare, fumo, inquinamento, alcol, gas di scarico, infezioni batteriche, stress mentale. Anche la carenza di nutrienti (vitamine, minerali, enzimi) lo favorisce. La ricerca lo lega a: arteriosclerosi, Parkinson, infarti, Alzheimer, cancro, malattie autoimmuni.
Elimina i fattori ambientali. Riduci esposizione a fumo e gas di scarico. Tieni finestrini auto chiusi nel traffico e in casa se vivi vicino a strade trafficate.
Applica crema solare e indossa cappello all'aperto per limitare l'effetto ossidativo del sole sulla pelle.
Mangia agrumi (arance, pompelmi, limoni, lime). Contengono antiossidanti (carotenoidi, flavonoidi) che combattono i radicali liberi. Preferisci frutti interi ai succhi: le fibre potenziano gli antiossidanti.
Mangia pomodori per il licopene (pigmento antiossidante). Prodotti trasformati (pomodori in scatola, sugo, succo) offrono concentrazioni migliori; evita formulazioni ad alto sodio.
Aggiungi carote al menu. Contengono beta-carotene (pigmento arancione), studiato per effetti protettivi contro il tumore polmonare.
Bevi tè nero o verde. Il tè verde contiene catechina, potente antiossidante. Parte delle catechine si perde nella trasformazione in tè nero: il verde è fonte più forte.
Prendi un multivitaminico. Un integratore con vitamine/minerali copre eventuali carenze antiossidanti nella dieta. Deve includere vitamine E, C, beta-carotene, selenio, rame, zinco, manganese. Segui le indicazioni del flacone.
Prendi coenzima Q giornaliero. Secondo gli scienziati, protegge i tessuti cardiaci dal danno dei radicali liberi e dallo stress ossidativo. Segui il dosaggio in etichetta.
Cammina o fai esercizio leggero. L'attività fisica migliora la gestione dello stress. L'esercizio intenso può causare stress ossidativo (aumenta catabolismo energetico e radicali liberi). Inizia piano e aumenta gradualmente.
Meditazione con respirazione profonda. Trova un luogo tranquillo, siedi su superficie solida, appoggia la schiena a un muro. Chiudi gli occhi, respira profondamente ascoltando il suono del respiro. Il tempo tranquillo riduce l'effetto radicali-liberi dello stress emotivo.
Vitamine