Salute e malattia
Secondo la Johns Hopkins Bloomberg School of Public Health, tra gli anni '60 e il 2004 il tasso di obesità è salito dal 13% al 32%. Con questa cifra notevole in mente, è facile capire perché cambiare i propri schemi alimentari e dieta sia così essenziale. Ci sono modi per ridurre l'apporto calorico e tornare a una vita sana.
L'obesità è misurata dal vostro indice di massa corporea. Se il vostro BMI è tra 25 e 29,9 siete in sovrappeso. Qualsiasi cosa superiore significa che siete obesi. Andate al link nei Riferimenti per calcolare il vostro punteggio BMI. Le donne hanno più grasso corporeo degli uomini, perché producono un enzima che immagazzina il grasso nell'addome per proteggere gli organi riproduttivi. Quando siete a dieta assicuratevi di cercare BMI raccomandato, apporto calorico e numeri di grasso corporeo specifici per le donne.
Ridurre l'apporto calorico è il modo migliore per dimagrire. Molte donne saltano sul carro dell'ultima dieta alla moda solo per rimanere deluse e ingrassare. Di solito, durante i primi giorni o settimane di diete a basso carboidrato, le persone perdono peso d'acqua e pensano che sia grasso. Sfortunatamente, non appena riprendete a mangiare carboidrati rimettete su quel peso. Un altro deterrente arriva quando le persone iniziano routine di esercizio vigorose e si trovano affamate a fine giornata. Questo porta ad abbuffate, che portano a senso di colpa. L'obesità mette anche molto stress su articolazioni e schiena, quindi state attenti quando iniziate un programma di esercizio. Il modo migliore per dimagrire è contare le calorie, mangiare pasti ben bilanciati, bere abbastanza acqua ed esercitarsi con moderazione.
Mangiate pasti con molta verdura, alte fibre, cereali integrali, proteine magre e frutta. Iniziate un diario alimentare e registrate tutto ciò che mangiate. Contate tutte le calorie in una giornata tipica e iniziate a ridurle di 100 ogni settimana finché non mangiate intorno a 1.200 calorie. Il vostro primo obiettivo di perdita di peso per l'obesità dovrebbe essere il 10% del vostro indice di massa corporea entro i primi sei mesi. Un obiettivo sano è mezzo chilo a 1 kg a settimana.
Fate delle fibre la vostra migliore amica. Le fibre sono un ottimo modo per prevenire i morsi della fame e tenervi sazi più a lungo. Ottime opzioni includono riso integrale, pasta integrale, pane integrale, broccoli, legumi e spinaci. Abbinate questi cibi con una gamma di verdure e proteine come tofu, pesce, frutti di mare, pollo e tacchino senza pelle. Ottenete il vostro fabbisogno giornaliero di calcio mangiando latticini a basso contenuto calorico come feta e formaggio di capra. Sperimentate con ricette diverse e pianificate il vostro programma pasti giornaliero. Dovreste mangiare cinque piccoli pasti al giorno per mantenere il metabolismo attivo e prevenire fluttuazioni della glicemia. Bevete almeno 8-10 bicchieri d'acqua al giorno per eliminare tossine. Studi hanno trovato che il cervello può confondere messaggi di disidratazione per fame. Bevete un bicchiere d'acqua prima di mangiare.
La colazione dà il tono alla vostra giornata. Iniziatela bene mangiando una colazione di omelette di albumi, pancake di grano saraceno, burro di arachidi su pane integrale o tofu strapazzato. Evitate la tentazione del fast-food a pranzo mangiando zuppe senza panna, insalate senza condimenti ingrassanti, e panini senza maionese o salumi. Finite la giornata nel modo giusto con pesce al vapore, spaghetti integrali, tacchino e riso integrale, o spiedini di gamberi e couscous integrale. All'inizio, la vostra dieta non sembrerà molto divertente, ma farà sentire meglio il vostro corpo. Per evitare di cadere dal carro, riservate un giorno a settimana per mangiare quello che volete. Questo vi terrà lontani da abbuffate e dall'abbandonare completamente la dieta. Se sgarate, ricominciate fresco al pasto successivo. Dimagrire è più di un piano dietetico veloce. È un nuovo inizio per condurre una vita più sana.
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