Salute e malattia
La dieta a ciclo calorico (calorie shifting) implica variare l'assunzione di calorie giorno per giorno. Questa dieta funziona presumibilmente perché il corpo non riesce ad abituarsi alla stessa quantità di calorie assunte ogni giorno. Il risultato è che il corpo brucia costantemente calorie.
La colazione, come tutti i dietisti hanno sentito un milione di volte, è il pasto più importante della giornata. Questo perché mentre dormite, il vostro corpo brucia glucosio e la glicemia scende. Quando vi svegliate, dovete rompere il digiuno mangiando porzioni più piccole e cibi sani come farina d'avena, albumi strapazzati, ricotta o cereali, per reintegrare i livelli di glucosio. Mangiate un cibo diverso ogni giorno, poiché la quantità di calorie varia e stimolerà il vostro metabolismo. Dopo colazione, aspettate circa quattro ore per il pranzo.
La dimensione della porzione per il pranzo dovrebbe essere circa la grandezza di un mazzo di carte. Dovrebbe essere il pasto più grande della giornata. Per pranzo, variate mangiando pollo, pesce, insalata di tonno, un panino, verdure miste e ricotta. Potete mangiare praticamente qualsiasi cibo vogliate per pranzo purché la porzione sia più piccola del vostro pugno e non sia cibo processato o fast food.
Uno spuntino minuscolo dovrebbe tenervi sazi fino a cena. I migliori spuntini per le diete a ciclo calorico sono un frullato, macedonia, manciata di noci o barretta di granola. Ancora una volta, variate cosa scegliete di mangiare ogni giorno.
Di solito, la cena è associata al pasto più grande della giornata. Durante una dieta a ciclo calorico, la cena è il pasto più piccolo. La cena dovrebbe consistere in un'insalata, zuppa, patate al forno, pollo o pesce. Non dovrebbe essere mangiata dopo le 19:00. Con la cena, aggiungete verdure come contorno.
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