Salute e malattia
Gli atleti devono mangiare con cura per performare bene sul campo atletico. Gli atleti dovrebbero astenersi da cibo spazzatura e alcol, e fare molto affidamento su pesce e pollo per le proteine evitando cibi grassi. Le diete del giorno della gara possono includere più carboidrati delle diete quotidiane.
Potresti aver sentito che è meglio mangiare quattro o cinque piccoli pasti in un giorno piuttosto che due o tre pasti grandi. Questo è vero, specialmente quando ti stai allenando per competere. Durante il periodo di allenamento, dovresti mangiare pollo a carne bianca e pesce come tue fonti principali di proteine. Non dovresti avere più di una porzione di carne rossa a settimana. Mangia almeno due porzioni di verdure fresche ogni giorno e una porzione di frutta fresca. Carboidrati come pasta, patate, cereali e altri prodotti a base di cereali sono raccomandati. Il tuo corpo scompone i carboidrati, li trasforma in glucosio, e li immagazzina nei muscoli come glicogeno. Il glicogeno si trasforma in carburante mentre ti alleni.
Se stai giocando una partita come calcio o basket, assicurati che il tuo pasto includa amido, che viene scomposto più facilmente di proteine e grassi. Pani, paste, cereali, e frutta e verdura sono raccomandati nelle ore prima della gara. Tutti questi cibi ti daranno più energia mentre la competizione si svolge.
Non sprecare le tue calorie su cibi come torta, biscotti e altri dessert pesanti che staranno nel tuo stomaco più a lungo e non si scomporranno rapidamente. Inoltre, evita di bere alcol in eccesso. Puoi avere un bicchiere di vino a settimana o un bicchiere di birra. Quando bevi il tuo vino o birra, bevi con un pasto e non da solo. Assicurati di avere almeno sei bicchieri da 240ml d'acqua ogni giorno.
Diete a basso contenuto di grassi