Salute e malattia

Olio di pesce Salute Fatti

acidi grassi Omega 3 , noto anche come l'olio di pesce , ha diversi benefici per la salute utili che aiutano a cose come il cuore e la pelle . La Food and Drug Administration ( FDA ) , tuttavia , raccomanda di adottare alcune precauzioni quando si consumano pesce ricco di acidi grassi omega 3 o supplementi di olio di pesce . Ci sono diversi derivati ​​differenti di olio di pesce , in modo da contattare il medico prima di prendere l'olio di pesce in qualsiasi forma. Storia

olio di fegato di merluzzo , un tipo di olio di pesce , è stato utilizzato per centinaia di anni . I poveri in Inghilterra del Nord, Scozia , Irlanda , Nord Europa , Islanda e Terranova hanno dato ai loro animali. Perché questo olio ha reso i loro animali in modo sano , la gente ha cominciato consumo di olio di fegato di merluzzo stessi . Pescatori strofinato su dolori alle articolazioni e sulla loro pelle . Hanno anche consumato per combattere raffreddori e virus influenzali quando erano in mare .
Composizione

olio di pesce proviene dai tessuti del pesce azzurro . Esso contiene omega - 3 acidi grassi, acido eicosapentaenoico ( EPA ) e acido docosaesaenoico ( DHA ) , che sono precursori di eicosanoidi che riducono l'infiammazione in tutto il corpo . Alcuni piccoli pesci ottenere olio di pesce da mangiare microalghe che producono questi acidi grassi . Grandi pesci predatori grassi mangiano piccoli pesci i cui corpi sono ricchi di acidi grassi.

Vantaggi

Diversi studi hanno suggerito che la quantità di EPA e DHA in forma di trigliceridi pesce o integratori di olio inferiori , rallentare l' accumulo di placche , abbassare la pressione sanguigna , diminuisce il rischio di infarto e ictus nelle persone con malattia cardiaca nota , mantenere la pelle più giovane e aumentare la funzione del cervello . Alcuni esperti ritengono che l'olio di pesce può ritardare o prevenire l'insorgenza di demenza .

Tipi

Oltre al pesce grasso, altre fonti alimentari di acidi grassi omega 3 sono i semi di lino , uova, carne, alcuni tipi di frutta secca , spinaci , pasta di sesamo seme e ceci . Le fonti vegetali di acidi grassi sono chiamati acido alfa-linolenico ( ALA ) . Essi possono essere convertiti nei nostri corpi in EPA e DHA . Gli oli che contengono acidi grassi sono olio di soia , olio di canola e semi di lino /olio di semi di lino .
Attenzione

La FDA raccomanda di limitare il consumo di alcuni tipi di grassi specie di pesci come come tonno bianco , lo squalo e il pesce spada a causa di alti livelli di contaminanti tossici . Se si consumano grandi quantità di acidi grassi omega 3 , si può avere un aumento del rischio di sanguinamento o lividi . Si può inoltre verificare il gas di stomaco , nausea o diarrea . Se questi effetti collaterali persistono , contattare il medico .

Altre funzioni

olio di pesce provoca l'aggregazione piastrinica e la dilatazione delle arterie e delle vene . Ha anche effetti anti- infiammatori . Quindi, può ridurre il rischio di ictus e di contribuire a calmare l'infiammazione allergica . I sintomi di carenza di acidi grassi essenziali includono desquamazione e prurito .
Dosaggio

Una dose di 900 milligrammi al giorno ha dimostrato di avere un effetto benefico nel ridurre lo sviluppo di malattie cardiache. Il consumo di almeno due porzioni di pesce alla settimana è raccomandato dalla American Heart Association ( AHA ) a causa dei suoi benefici per il cuore ei vasi sanguigni . L'AHA raccomanda almeno 1 grammo di EPA e DHA per le persone con malattie cardiache . L'AHA raccomanda inoltre di 2-4 grammi al giorno di EPA e DHA sotto forma di capsule sotto le cure di un medico per le persone che hanno bisogno di abbassare i livelli di trigliceridi nel sangue .