Salute e malattia
Negli ultimi anni, l'erba di grano è emersa tra i "superfood" documentati. Superfood = frutta/verdura ricche di vitamine, antiossidanti, nutrienti. Oltre a essere nutrienti, sono oggetto di studio per l'estensione dei benefici. Il dimagrimento è uno degli aspetti esplorati.
Il passo più importante per dimagrire è massimizzare la salute generale. Aggiungere erba di grano alla dieta equivale a 1+ porzioni di verdure al giorno. Un corpo ben nutrito funziona meglio di uno depauperato.
Per dimagrire, un beneficio sostanziale: cibi nutrient-dense saziano prima delle "calorie vuote" di grassi e dolci. Il corpo può bramare gratificazione istantanea dello zucchero (es. barretta), ma il desiderio a lungo termine di nutrienti mancanti è meglio soddisfatto da frutta/verdura ricche di vitamine, fibre, zuccheri naturali.
Una affermazione medica non comprovata: purifica corpo e flusso sanguigno. Basata su evidenze aneddotiche, implicherebbe che l'erba di grano aiuti a eliminare grassi, metalli, radicali liberi, cancerogeni.
Ricca di potassio, minerale che migliora tono muscolare e qualità pelle. Oltre al beneficio estetico, un apporto costante di potassio è necessario per costruire muscolo e bruciare calorie.
Dopo dieta sana, l'esercizio è il secondo passo per controllo peso. L'erba di grano, con dieta equilibrata, si dice aumenti l'energia in chi la consuma regolarmente. Più energia → più attività → regime dimagrante.
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