Salute e malattia
La maca è una radice potente che cresce tradizionalmente ad altitudini di 4.000-4.500 metri. È nativa degli altopiani di Junin in Bolivia e Perù, dove viene coltivata da più di 2000 anni. La maggior parte delle marche attualmente in commercio raccoglie e macina la radice da queste regioni.
Non esistono resoconti documentati del suo uso da parte degli Incas, ma leggende di varie fonti la collegano strettamente ai guerrieri inca. È chiaro che la maca è stata coltivata per secoli come coltura agricola principale negli altopiani, dove poche altre colture crescono.
La maca varia per colore, dimensioni e forma della radice. La radice può essere triangolare, circolare o rettangolare. Si trova principalmente nei colori nero, crema e rosso. La crema è la più comune e ampiamente usata. Le radici crema sono le più grandi e dal sapore più dolce. Si dice che le radici nere abbiano il valore medicinale più forte, sebbene la ricerca non sia conclusiva.
La maca è usata principalmente come potenziatore sessuale per uomini e donne. È stato anche riscontrato che aumenta l'energia ed è talvolta chiamata ginseng peruviano. Ha anche valore nutrizionale, poiché contiene uno spettro di oligoelementi e vitamine del gruppo B.
I terreni di coltivazione della maca vengono fertilizzati principalmente con letame di pecora e alpaca. La coltivazione della maca dagli altopiani boliviani e peruviani è quasi interamente biologica. Sebbene la maca sia stata coltivata fuori dalle Ande, la ricerca non ha ancora dimostrato se sviluppi la stessa composizione attiva o potenza.
Quasi tutte le singole marche hanno i propri siti web. Ognuno fornirà dettagli sulla regione dove la maca è stata coltivata e il tipo di maca che viene macinata. Le marche possono differire nella concentrazione se acquistate la polvere in capsule. Alcune marche possono aggiungere altri ingredienti alle capsule. Queste informazioni saranno chiaramente indicate sull'etichetta.
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