Dieta a Basso Indice Glicemico in Menopausa: Controllo Peso e Salute Cardiaca

Menopausa e Aumento di Peso

~9 donne su 10 in menopausa aumentano di peso (fino a 9-10 kg in pochi anni). Il grasso si sposta su fianchi/cosce all'addome, alzando colesterolo e rischio cardiovascolare. Causa: fluttuazioni ormonali, non eccesso alimentare. Le diete che funzionavano a 30-40 anni potrebbero non funzionare più.

Dieta GI e Menopausa

La dieta GI (basso indice glicemico) promuove cibi naturali e integrali, scoraggia amidi e zuccheri. Carboidrati amidacei (patate, pane) alzano l'insulina → più accumulo di grasso. Stabilizzare la glicemia è chiave per peso. Donne in menopausa sono più sensibili a zuccheri/amidi: vanno evitati il più possibile.

Cibo e Peso

• Sì: verdure fibrose, cereali integrali, bacche (alto fibre = basso IG, saziano, poche calorie).
• No (alto IG): uva, banane, albicocche, uvetta (promuovono accumulo grasso se in eccesso).

Perdita di Peso con Dieta GI

• Metabolismo più basso vs età fertile → taglia calorie + controlla IG.
• Zuccheri/amidi <10% del totale alimentare.
• Pasto più calorico al mattino; sera: solo verdure o carne (basso IG).
• Per dimagrire: -250 kcal/giorno + 60 min esercizio/giorno → ~0,5 kg/settimana.