Dieta Tony Ferguson: lista verdure e cibi a basso IG per risultati ottimali

La dieta Tony Ferguson è una dieta a base di frullati e zuppe che si concentra su alimenti a basso indice glicemico (IG) e basso apporto calorico. La struttura principale è sostituire due pasti al giorno con un frullato o una zuppa Tony Ferguson, fare un terzo pasto costituito da proteine e verdure, e completare la nutrizione quotidiana con due porzioni di frutta a basso IG e almeno tre tazze di verdure a basso IG. Inoltre, si può consumare la gelatina Tony Ferguson durante il giorno.

Indice Glicemico Basso

• L'indice glicemico (IG) fu originariamente sviluppato per determinare quali alimenti influenzano maggiormente i livelli di zucchero nel sangue dei diabetici, ed è spesso definito "low-carb", ma in realtà è più una dieta "specific carb". Secondo la Glycemic Index Foundation, gli alimenti a basso IG sono quelli che producono solo un piccolo cambiamento nel glucosio (zucchero) nel sangue e nell'insulina quando mangiati e digeriti. Gli effetti di perdita di peso derivati dal consumo di alimenti a basso IG erano basically la ciliegina sulla torta.

Definizione di basso IG

• La dieta Tony Ferguson fornisce una lista di verdure e frutta pre-approvate, ma avere una comprensione dei valori IG può aiutare chi segue la dieta a espandere la propria lista ed evitare la monotonia nell'assunzione di cibo. Un alimento è considerato a basso IG se la valutazione dell'indice glicemico è 55 o meno. L'IG medio è considerato 56-69, e l'IG alto è 70 e oltre.

Lista di verdure a basso IG

• I seguenti sono considerati sicuri per i consumatori di alimenti a basso IG:

  Germogli di alfalfa

  Asparagi

  Fagiolini/gialli

  Peperoni

  Bok choi

  Broccoli

  Cavoletti di Bruxelles

  Cavolo

  Carote

  Cavolfiore

  Sedano

  Cavolo riccio

  Cavolo nero

  Kohlrabi

  Lattuga

  Funghi

  Senape

  Okra

  Olive

  Cipolle

  Piselli

  Peperoncini

  Sottaceti

  Patate bollite

  Radicchio

  Ravanelli

  Cime di rapa

  Piselli mangiatutto

  Spinaci

  Germogli

  Patata dolce

  Bietola

  Taro

  Pomodori

  Zucchine

  Patate e patate dolci mangiate con la buccia hanno anche dimostrato di produrre un picco di zucchero nel sangue significativamente inferiore rispetto a quando mangiate senza buccia.