Alimentazione pulita e peso in gravidanza: cosa evitare, cosa privilegiare

Mangiare "pulito" in gravidanza protegge il feto da tossine e aiuta a mantenere un peso sano. Il sovrappeso e il sottopeso aumentano entrambi i rischi di complicazioni.

Cibi da evitare o limitare

• Latticini non pastorizzati, carne/pesce crudi o poco cotti (rischio tossinfezioni).
• Pesci ad alto mercurio: pesce spada, squalo. Salmone ok, tonno ≤1 volta/settimana.
• Carni con nitrati/nitriti (rischio difetti alla nascita).
• Alcol: evitare completamente.

Cibi da privilegiare

• Frutta e verdura abbondanti (vitamine, minerali).
• Cereali integrali.
• Proteine magre.
• Grassi vegetali (olio d'oliva, avocado, frutta secca).

Perdita di peso involontaria

Nel 1° trimestre, nausea e avversioni possono causare calo. Di solito non dannoso se non grave. Mangiare sano quando possibile aiuta a recuperare.

Perdita di peso intenzionale: NO

I ginecologi quasi mai consigliano diete dimagranti in gravidanza: troppo facile incorrere in carenze che danneggiano il feto. Target standard: +11-16 kg. Se si parte in sovrappeso, il medico personalizza l'obiettivo. Seguire sempre il consiglio medico, evitare eccessi per "facilitare il dimagrimento".