Magnesio nel succo d'arancia: quantità, fabbisogno e fonti alternative

Quanto magnesio in un bicchiere?

1 tazza (240 ml) succo d'arancia crudo = 27,28 mg magnesio (7% DV dieta 2000 kcal).

Fabbisogno giornaliero (Istituto di Medicina)

Gruppo	Magnesio (mg/giorno)
Bambini 6 mesi	30
Bambini 1 anno	80
Bambini 4 anni	130
Bambini 9 anni	240
Ragazze 14 anni	360
Ragazzi 14 anni	410
Donne 19-30 anni	310
Uomini 19-30 anni	400
Donne >30 anni	320
Uomini >30 anni	420

Il succo d'arancia non basta

Litri al giorno non sono sani (acidità, manca altri nutrienti). Meglio menu vario con fonti multiple:

• Banane, latticini, mandorle, riso integrale, spinaci, arachidi.

Funzioni del magnesio

• Organi, enzimi, ossa/denti (con calcio).
• Metabolismo: cibo → energia.
• Regola calcio, zinco, potassio, vitamina D.