Bicarbonato di sodio per tamponare l'acido lattico nello sport: dosaggi e protocolli

L'acidosi da sforzo intenso

Durante esercizi ad alta intensità (sprint, sollevamento pesi), la carenza di ossigeno porta alla produzione di lattato, che acidifica l'ambiente muscolare (pH ematico può scendere a 6,8), causando nausea, vertigini, affaticamento muscolare e calo delle prestazioni.

Meccanismo tampone

Il sistema tampone carbonico/bicarbonato (H₂CO₃/NaHCO₃) è il principale regolatore del pH ematico. Il bicarbonato di sodio (NaHCO₃) neutralizza gli ioni H⁺, mantenendo il pH nel range funzionale (7,35-7,45) e facilitando la rimozione del lattato dalle cellule muscolari.

Protocolli di integrazione

• Carico cronico: 0,4 g/kg peso corporeo, 3 giorni/settimana per 8 settimane. Aumenta la soglia del lattato.
• Carico seriale (gare ravvicinate): 0,3-0,5 g/kg/die, diviso in 3-4 dosi, per 3-5 giorni fino al giorno prima della gara.
• Dose pre-gara (evento singolo): 0,3 g/kg, diviso in 3-4 dosi, 60-90 min prima dello sforzo.

Precauzioni

Effetti collaterali gastrointestinali (gonfiore, nausea, crampi) sono comuni. Testare sempre in allenamento, mai in gara. Monitorare la risposta individuale.