Salute e malattia
Carenze vitaminiche contribuiscono a sbalzi d'umore, ansia, depressione. L'integrazione non risolve tutto, ma può dare sollievo significativo. Meglio ottenere i nutrienti dal cibo; integratori come supporto mirato.
B12 + folato → fegato produce S-adenosil-metionina (SAMe) → regola umore.
B6 → sintesi serotonina e GABA (neurotrasmettitori calmanti).
Fonti: cereali integrali, fagioli, verdure crocifere. Compresse complesso B disponibili.
Bassi livelli → depressione, sindrome premestruale, disturbo affettivo stagionale (donne; MUSC, 2004, 4 studi). Fonti: sole (10-20 min/die), pesce grasso (merluzzo, sgombro), uova, latte fortificato. Target ematico 25-OH-D: 50-70 ng/mL.
Studio Clinical Research Center for Mental Health, Anversa (2000): depressione maggiore associata a bassi livelli ematici vit E. Liposolubile → fonti: olio EVO, avocado, noci, semi. Carenza = rischio specifico per vulnerabilità depressiva.
Univ. Trier (2002): alte dosi vit C x 14 giorni → ↓depressione percepita. Nota: megadosi rischiose senza supervisione. Cibo: peperoni rossi, cavoli, agrumi, kiwi, fragole, broccoli.
Esami: emocromo, ferritina, vit D, B12, folati, omocisteina, vit E. Psicoterapia (CBT), esercizio, sonno, omega-3, luce mattutina. Integrazione personalizzata su basi oggettive.
Nutrizione