Salute e malattia
1,3 mg/die. Migliora sistema nervoso, rilassa, regola cicli sonno, precursore serotonina/melatonina. Fonti: cereali fortificati, ceci, tonno, manzo, tacchino, patate, riso integrale, ippoglosso.
2,4 µg/die. Supporta nervi, sonno profondo, riduce stress ossidativo, ansia. Fonti: formaggio, tacchino, uova, pollo, salmone, fegato, agnello, maiale, yogurt, latte, manzo.
1000 mg/die. Antiossidante, riduce stress, regola sonno, contrasta caffeina. Fonti: kiwi, pompelmo, anguria, mirtilli, ananas, pomodori, cavoli, sedano, lamponi, carote, senape, peperoni rossi.
15 µg/die. Regola sonno, rilassa, glicemia, immunità, cervello, affaticamento, ansia, depressione. Sole, latte fortificato, funghi, uova, fegato, margarina, formaggio svizzero, cereali, tonno, sardine.
15 mg/die. Antiossidante liposolubile, riduce stress ossidativo, regola attività cerebrale, protegge cellule, sistema nervoso, sonno profondo. Fonti: semi girasole, spinaci, pomodori, broccoli, asparagi, patate dolci, succo carota, mango, papaia, cime di rapa.
Nutrizione