Vitamina B3 (niacina): benefici (pellagra, colesterolo, Alzheimer, diabete, cataratta, artrosi) e rischi dosi alte

Nomi: niacina, niacinamide, nicotinamide, acido nicotinico. Gruppo B idrosolubile → si lava via/distrugge in cottura/conservazione. Corpo non immagazzina → serve apporto quotidiano. Corpo produce B3 da triptofano; eccesso → urine.

Prevenzione pellagra (FDA approved)

Carenza niacina → pellagra: demenza, depressione, diarrea, pelle irritata. Fortificazione cibi con niacina (primi 1900) → ↓ casi drasticamente (NIH).

Colesterolo: solo niacina (non niacinamide)

↓ LDL dannoso, ↑ HDL benefico. Serve ≥500 mg/dose (vitamine standard ≤250 mg). NIH: dose minima per effetto lipidi = 500 mg.

Altri potenziali benefici (evidenze variabili)

Alzheimer, diabete tipo 1/2, cataratta, diarrea colera, artrosi, aterosclerosi. Uomini con problemi circolatori/cuore: ↓ 2° infarto (specie con farmaci ipocolesterolemizzanti).

Attenzione: eccesso = gravi effetti collaterali

Eruzioni cutanee, ulcere peptiche, danno epatico. Sempre specialista prima di assumere per qualsiasi scopo.