Salute e malattia
La vitamina K è una vitamina liposolubile che si trova in alte concentrazioni nelle verdure a foglia verde e ottenuta dalla sintesi di batteri nel colon. La vitamina K aiuta determinati enzimi a funzionare correttamente. Un enzima è una proteina che accelera le reazioni chimiche. Le proteine che utilizzano la vitamina K vengono utilizzate per modificare altre proteine. Se questa modifica non viene effettuata avrà alcuni effetti sul corpo compreso un INR elevato o un rapporto normalizzato internazionale una misura della coagulazione del sangue. Il trattamento e la diagnosi delle malattie dovrebbero essere effettuati con la consulenza di un operatore sanitario autorizzato.
Vitamin K Funzioni e meccanismo
La vitamina K si lega agli enzimi specifici consentendo loro di trasferire sostanze chimiche chiamate gruppi carbossilici ad altri proteine per far funzionare correttamente. I gruppi carbossilici si legano a un amminoacido nelle proteine chiamate glutammato. La vitamina K è necessaria per il corretto funzionamento delle proteine coinvolte nella coagulazione del sangue nello sviluppo osseo e nella salute dei vasi sanguigni.
La coagulazione del sangue
Il sangue mantiene un equilibrio sottile tra la coagulazione eccessiva e non abbastanza. Se coagula troppo facilmente si coagulerà nei vasi sanguigni e ostruirà il flusso di sangue dentro o fuori dai tessuti. Se non si coagula abbastanza non sarà in grado di fermare emorragie e lividi. Il sangue forma coaguli e inibisce la formazione di coaguli con l'aiuto di piastrine e proteine speciali. Molte di queste proteine hanno bisogno della vitamina K per essere attive.
Le misure INR della coagulazione del sangue
La coagulazione del tempo di protrusione e di protrombina INR. L'intervallo normale per l'INR va da 0 8 a 1 2 secondo "I principi di Harrison della medicina interna". Al di sopra di questo livello il sangue potrebbe non coagulare in modo efficace e il tempo di sanguinamento può essere prolungato. Condizioni di INR elevato e vitamina K
Se le proteine dipendenti dalla vitamina K non sono funzionali il tempo di sanguinamento aumenterà e l'INR salire. Raramente un basso apporto di vitamina K può causare bassi livelli ematici di questa vitamina. Più spesso una persona con bassi livelli ematici di vitamina K ha una malattia gastrointestinale che interferisce con l'assorbimento della vitamina K. Una causa comune di malfunzionamento delle proteine dipendenti dalla vitamina K è il farmaco warfarin. Il warfarin è stato prescritto per prevenire la coagulazione del sangue e agisce interferendo con la vitamina K. La vitamina K può ridurre l'INR nel tempo e quindi antagonizzare gli effetti del warfarin. Se l'INR è già normale l'ammissione di vitamina K non ridurrà l'INR più lontano.
Nutrizione
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