Goji (wolfberry cinese): nutrienti, dosaggi, usi tradizionali e evidenze scientifiche

Considerata tra le piante più nutritive (Herbal Medicine Maker's Handbook), la bacca di goji (wolfberry) apporta vitamine A, B1, B2, B5, C, E; proteine, acidi grassi essenziali (polinsaturi), carboidrati complessi, polisaccaridi, fibre; minerali: Fe, P, Cu, Ca, Ge, Mn, Mg, Zn.

Usi tradizionali (medicina cinese) vs scienza

Tradizionalmente: vista, reni, fegato, sangue, polmoni, longevità, equilibrio qi. Evidenze cliniche attuali non supportano queste indicazioni.

Dosaggio

FDA non ha RDA. Herbal Medicine Maker's Handbook: 10-15 g/die. Forme: pillole, polvere, liquido, bacche intere (migliori – lavorazione riduce benefici). Evitare se odorano di alcol (alterazione).

Preparazione tradizionale (tè)

Bollire bacche ~5 min, bere l'infuso mangiando le bacche non disciolte. Oppure consumare crude.