Zucca amara (bitter melon) per calcoli renali: peso, fibre, sodio, vitamina C - con cautele

Calcoli renali: cause e fattori di rischio

Per lo più calcio fosfato/ossalato. Storia personale/familiare, età 20-50, gravidanza, disidratazione. Nutrizione corretta riduce recidive.

Controllo peso

Obesità aumenta rischio. Baccello crudo (124 g): 21 kcal. Verdure fresche saziano senza superare calorie.

Fibre e sodio

3,5 g fibre (14% VG), 6 mg sodio (<1% VG). Dieta alta fibre/basso sodio previene calcoli (Mayo Clinic). Fibre: regolarità, controllo glicemia. Sodio: pressione sanguigna (Linee guida US 2010).

Vitamina C: 104 mg (173% VG) - attenzione agli integratori

Corpo produce ossalati da metabolismo vit C. Troppa vit C da integratori (>1000 mg/die) aumenta rischio ossalato calcio (Linus Pauling Institute). Da cibo (zucca amara) improbabile danno.

Consultate medico/nutrizionista

Prima di includerla in dieta per prevenzione/sintomi calcoli.