Barrette Nutri-Grain (Kellogg's): valori nutrizionali, vitamine, mancanza vitamina C e limiti come sostituto pasto

Ex Fruit & Grain, ora Nutri-Grain (Kellogg's). Crosta cereali + ripieno frutta. 7 gusti frutta + 2 fusion + 1 yogurt. Fatti simili. Mela-cannella = gusto originale famoso. 378 kcal, 5,41 g proteine/100g (USDA).

Barretta mela-cannella (1 barretta = 1 porzione)

120 kcal (30 da grassi = 3g, 5% DV). 24g carboidrati (metà zuccheri). Fibre 3g (10% DV). Proteine 2g.

Vitamine e minerali (% DV)

Complesso B: tiamina 15%, riboflavina 25%, niacina 25%, acido folico 10%, B6 25%. Vit A 15%. Ferro 10%, Zinco 10%, Calcio 25%.

Benefici complesso B

B1/B2: energia, nervi, cuore, muscoli. B6: globuli rossi, catabolismo proteine. B9 (folato): globuli rossi, sintesi DNA.

Mancanza critica: ZERO vitamina C

Non = mela vera. Vit C essenziale (antiossidante, immunità vs radicali liberi). Barretta: 0% DV.

Non è sostituto pasto

Marketing "cereal bar" suggerisce colazione sana. 3 pasti/2000 kcal → 1 barretta <1/3 nutrizione giorno. 130 kcal = <7% fabbisogno calorico. 0% vit C (solitamente da frutta/succo arancia colazione).