Salute e malattia
La vitamina C (acido ascorbico) offre molteplici benefici per la salute prostatica, agendo come antiossidante, immunomodulatore e regolatore dell'infiammazione.
Studi su modelli murini (FoodConsumer.org) mostrano che vitamina C endovenosa riduce numero, dimensioni e peso dei tumori. Nell'uomo, dati epidemiologici (National Cancer Institute) indicano che un alto consumo di verdure crocifere ricche di vitamina C (broccoli, cavolfiori, cavolini di Bruxelles) si associa a minor incidenza di carcinoma prostatico. La Prostate Cancer Foundation suggerisce 400 g/settimana di broccoli per rallentare la crescita tumorale.
Secondo Mayo Clinic, un apporto elevato di vitamina C da verdure (peperoni, piselli, cavoli, cavolfiori) correla a minor rischio di IPB. RDA per uomini: 90-2.000 mg/die.
Studi in vitro (University of Maryland Medical Center) dimostrano che la vitamina C inibisce la crescita di batteri responsabili di prostatite. Alcuni clinici raccomandano 500 mg/die come coadiuvante nella prostatite batterica cronica.
Nutrizione