Bibite gassate: 4 effetti nocivi provati

Produzione massiccia

Harvard SPH: 10,4 miliardi galloni/anno. Lattina media = 33 g zucchero.

1. Calorie liquide "invisibili"

150 kcal solo zucchero. Int J Obes 2000: calorie liquide non registrate da sazietà → introito totale ↑ → peso ↑.

2. Diabete tipo 2: rischio raddoppiato

Am J Public Health 2007: ≥1 soda zuccherata/giorno → rischio diabete ×2. Picco glicemico → insulina → resistenza insulinica nel tempo.

3. Calcio: duplice attacco

Am J Clin Nutr 2006: soda spiazza latte (calcio + vit D) E fosfati ↑ → corpo usa calcio osseo come tampone. Adolescenza = picco massa ossea → osteoporosi/future fratture.

4. Denti: acido + zucchero = carie

Colgate: soda tra top cause carie. Acido fosforico ≈ acido batteria per corrosività smalto. Zucchero → batteri → acidi cariogeni. Smalto perso = per sempre.